Menu Azzardo

Menu Azzardo
4 portate € 65

Stuzzichini di benvenuto

Uovo 63°c, come i pizzoccheri

Gnocchi di zucca, ragoût di coda, anacardi e balsamico

Baccalà alla puttanesca, nero di seppia, mandorle e piccolo röesti di patate

Dessert oppure selezione di formaggi

I menù degustazione per la sua complessità di preparazione
si intendono per tutto il tavolo.

Abbinamento di due Vini al calice € 18

Abbinamento di tre Vini al calice € 26

Abbinamento di quattro Vini al calice € 32