Menu Omakase

Menu Omakase
5 Portate € 70

L’espressione “Omakase si può tradurre con Mi fido di te/lascio fare a te.

È un pasto da gustare al bancone di un ristorante affidandosi all’abilità e creatività dello chef
che sceglie le portate in base alla stagionalità e disponibilità del mercato

In alcuni casi si interagisce con lo chef durante la degustazione

I menù degustazione per la sua complessità di preparazione
si intendono per tutto il tavolo.

Abbinamento di due Vini al calice € 16

Abbinamento di tre Vini al calice € 24

Abbinamento di quattro Vini al calice € 30