Menu Naturae

Menu Naturae
4 portate vegetariano € 50

Stuzzichini di benvenuto

Carote marinate e grigliate,
salsa al formaggio di capra, nocciole tostate

Malfatti di ricotta e borragine, crema ai tre pomodori
e briciole di pane alla salvia

L’Orto, stagionalità e consistenze

Dessert oppure selezione di formaggi

I menù degustazione per la sua complessità di preparazione
si intendono per tutto il tavolo.

Abbinamento di due Vini al calice € 16

Abbinamento di tre Vini al calice € 24

Abbinamento di quattro Vini al calice € 30